Cách làm xoài lắc ngon hết nấc

Cách làm xoài lắc nước mắm, chua ngọt, bò khô, ngon nhất sài gòn. Cách làm xoài lắc muối tây ninh ngon đúng điệu.

Món xoài lắc chỉ mới xuất hiện thời gian gần đây. Là một món ăn được bạn trẻ biến tấu chừng món xoài dầm khiến xoài thêm phần thú vị và lạ miệng. cách làm xoài lắc lại vô cùng đơn giản khiến các bạn nào mê mẩn món này cũng có thể tự làm ở nhà nhâm nhi với các bạn bè và người thân. Kênh Chăm sóc hoa xin chia sẻ với các bạn cách làm làm món xoài lắc này ngay trong bài viết này nhé!

Cach lam xoai lac
Cach lam xoai lac

Nguyên liệu để làm xoài lắc

  • 3 trái xoài keo
  • Đường trắng, đường vàng
  • Nước mắm, muối tôm
  • Ớt bột, muối tôm

Cách làm xoài lắc ngon

Bước 1: Rửa và gọt xoài

Cach lam xoai lac
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu – Cach lam xoai lac

Xoài bạn rửa sạch, gọt vỏ. Cắt miếng vừa ăn, không được cắt dày quá hay mỏng quá. Ngâm xoài trong nước lạnh trong từ 20 phút đến 1 tiếng để xoài săn và giòn.

Bước 2: Đun hỗn hợp với đường , mắm, ớt

Đặt nồi lên bếp. Đun 3 thìa cafe canh đường trắng, 3 thìa cafe canh đường nâu, 1 muỗng cafe canh mắm, 1 muỗng cafe cà phê ớt bột và thêm một tô nước con vào. Khi sôi khuấy đều cho tan đường rồi sau đó tắt bếp, để hỗn hợp nguội.

Bước 3: Trộn xoài với gia vị

Cach lam xoai lac -cham soc hoa
Cach lam xoai lac

Vớt xoài ra rổ, để ráo nước. Cho xoài vào một cái bát lớn, rót hỗn hợp nước mắm và đường đã đun tại trên vào xoài. Sử dụng muỗng cafe trộn đều đểu cho ngấm đều gia vị lên xoài. Để đó chừng 1 đến 2 tiếng.

Bước 4: Đun hỗn hợp với đường, ớt, và muối

Đặt xoong lên bếp. Cho 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê đường nâu, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1 thìa cà phê muối tôm đảo trên nồi. Đảo qua 1 lúc rồi tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm

Xoài đã ngâm hỗn hợp gia vị xong. Bạn cho xoài vào một cái hộp nhựa có nắp, đổ hỗn hợp đã làm ở bước 4 vào, đóng nắp hộp và lắc đều tay trong từ 30 giây.

Cach lam xoai lac
Cach lam xoai lac

Vậy là chúng ta hoàn thành món xoài lắc ngon tuyệt được rất nhiều giới trẻ mê mẩn rồi đó. cách làm xoài lắc này thật đơn giản để chúng ta có thể tự làm và tiếp đãi các bạn bè, người thân khi đến nhà chơi phải không nào? Kênh chamsochoa.com , chuyên mục các món ăn vặt xin chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món xoài lắc này ngon miệng nhé!

Xem thêm: Cách làm bánh flan