Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà

Làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà. Nếu bạn là tín đồ của các món ngọt, đăc biệt là bánh flan thì chắc hẳn bạn đã biết để tạo ra được chiếc bánh flan có rất nhiều cách làm khác nhau như hấp cách thủy hoặc nướng,..

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà
Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà

Nhưng nếu chẳng may nhà bạn không có lò nướng, hay không chiếc nồi đủ to để hấp bánh thì phải làm sao. Đừng lo lắng, Chăm Sóc Hoa sẽ hướng dãn các bạn làm ra những chiếc bánh flan mà không cần các vật dụng trên.

Hôm nay, chúng ta cùng thử sức với cách làm bánh flan bằng lò vi sóng thôi nào, bằng 1 phương pháp mới cực kì đơn giản và tiện lợi.

Nhưng bánh flan được làm ra cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn đâu nhé. Cùng tham khảo và thực hiện thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh flan bằng lò vi sóng:

  • 2 quả trứng gà
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 100ml sữa đặc
  • Đường
  • Nước

Dụng cụ cần thiết để làm bánh flan bằng lò vi sóng:

Tất nhiên là cần có lò vi sóng rồi! Bạn có thể sử dụng những lò vi song của Panasonic, Sharp, ..Đây cũng chính là điểm cộng cho cách làm bánh flan bằng lò vi sóng. Vì không cần quá nhiều dụng cụ cũng như tiết kiệm tối đa thời gian.

Món bánh flan sẽ được thực hiện đơn giản và dễ dàng nếu như bạn có một chiếc lò vi sóng. Ngoài các ưu điểm như dung tích lớn, có thể hẹn giờ cũng như điều chỉnh công suất. Lò vi sóng khá đa năng khi còn có thể dùng để rã đông, chế biến các món nướng hay hấp nữa,..

3 bước làm bánh flan bằng lò vi sóng

Bước 1: Làm caramel

Cho vào mỗi cốc ½ muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước.

Cho cốc vào lò vi sóng và vặn lò ở công suất cao trong 5 phút.

Hết thời gian, lấy các cốc ra, đường lúc này đã ngã sang màu vàng nâu và trở thành Caramel rồi đấy! Đừng để quá lâu vì đường sẽ bị cháy và đắng thì sẽ mất ngon.

Bước 2: Pha sữa

Cho sữa tươi và sữa đặc vào 1 cái tô rồi khuấy đều tay.

Sau đó cho hỗn hợp sữa vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong 5 phút.

Tiếp đến đập trứng cho vào bát.

Sau khi hâm nóng sữa xong, lấy sữa ra và cho trứng vào đánh tan ra.

Cuối cùng lược hỗn hợp qua rây đẻ thu được hỗn hợp mịn nhất.

Bước 3: Hấp bánh flan bằng lò vi sóng

Cho hỗn hợp trứng sữa vừa pha vào từng cốc.

Cho vào lò vi sóng và vặn lò ở công suất trung bình thấp trong thời gian 9 phút.

Hết thời gian, lấy cốc ra khỏi lò và để nguội. Sau đó cất bánh vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Lưu ý rằng cách làm bánh flan siêu tốc bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn khi ướp lạnh.

Bạn có tin được rằng chỉ với 3 bước đơn giản và thời gian là 30 phút, bạn đã làm ra được những chiếc bánh flan thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức không?

Thật ngạc nhiên phải không nào? Những chiếc bánh flan được làm bằng lò vi sóng cũng vẫn rất thơm ngon và bắt mắt đấy.

Nếu không tin đây là sự thật thì hãy nhanh tay vào bếp trổ tài để kiểm chứng đi nào. Chúc các bạn thành công với phương pháp mới nhé!

Xem thêm: Cách làm bánh flan rau câu trái dừa